Mons. Vilim Grbac rođen je 19.10.1957. godine u Lanišću.
Zaređen je za svećenika 26.06.1984.
Prva župa bila mu je u Puli na Vidikovcu. Nakon godinu dana preselio je u Poreč gdje je ostao do 1986. godine kada je otišao u Labin gdje je u službi bio 14 godina. Nakratko se zadržao u Umagu a potom je sedam godina bio ravnateljom Kolegija u Pazinu. Zatim je šest godina bio u katedrali u Pulu da bi 2015. godine preuzeo župu Rovinj.